湖南祁阳千余亩金槐丰收 槐米成致富“金米”

       七月盛夏，槐花飘香。在湖南省祁阳市八宝镇龙山村，1000余亩金槐迎来丰收。金灿灿的槐米挂满枝头，散发出沁人心脾的香气。

　　金槐是一种生长快、易管理、产量高的耐旱灌木，因花和籽呈金色而得名。金槐树的花蕾经杀青晾晒干或烘干后呈米粒状，俗称“金槐米”，其有效成分芦丁对脑血管硬化、高血压等疾病有辅助治疗作用，是制药、食品加工和工业印染的原料，用途广泛，市场行情好。

　　看到了金槐的市场前景，2016年，龙山村村民张敏与村民们商量，成立了旺家种养专业合作社，流转荒山旱土种植了1000余亩金槐树，现已全部进入盛产期，每亩年产值达8000余元。

湖南省祁阳市八宝镇龙山村1000余亩金槐迎来丰收。湖南祁阳市委宣传部供图

　　“目前金槐已进入采摘旺季，因为天气热，我们村里十几个人早上六点钟不到就来摘槐米了，一天每个人至少可以摘150斤以上。”村民江月发介绍。

　　七月底、八月初是金槐采摘旺季。为避免高温导致槐米脱落减少收成，天刚刚放亮，村民们就匆匆上山采收槐米。

　　刚从树上采下来的槐米经过蒸煮、晾晒、炒制数十道工序后，做成金槐茶。金槐茶有软化血管、润肠通便、降压降脂等功效，按采摘的品质，销售价格每斤200元到700元不等，供不应求，商家都会提前预订。

村民在山上采摘槐米。祁阳市委宣传部供图

　　“金槐米较易种植，以前是粗加工，有厂家直接收购。现在我们通过努力，做成了自己的品牌金槐茶，开发了金槐饮料、面条、酒等附加值更高的产品，效益提高了10倍左右，也增加了更多就业岗位，提高了村民收入。”祁阳市旺家种养专业合作社理事长张敏介绍，今年3月，合作社培育了9万株金槐苗，免费发放给村民，并全程提供技术指导及收购服务，带动大家一起种植，共同富裕。

　　目前，祁阳通过对接市场需求，开发金槐衍生产品，将金槐米加工成金槐茶、金槐面、金槐饮料、金槐酒等，让金槐米附加值倍增，已形成金槐“培育种植+加工+品牌营销”的产业链，年产值达1000余万元。