2024中国(阳江·阳西)长寿产业经济发展大会25日在阳西县举行,众多专家学者围绕长寿产业、银发经济展开深入探讨。
南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室主任谢明勇表示,食疗既是传承和弘扬中华“食药同源”传统文化的重要载体,也是进入大健康时代改善国民营养健康状况的现实选择。作为食品工业的新兴领域,食疗产业成为我国食品工业健康转型的一个重要发展方向。
近年来,全国各地对中医药博物馆、药膳食疗馆等特色旅游资源进行开发,建设有中医药特色的酒店、度假区、旅游乡村、主题文化街,形成与中药科技农业、中药材种植、田园风情生态休闲旅游结合的养生体验和观赏基地,吸引了大量的游客。
北京京和文旅发展研究院院长范周表示,当前,老年教育与文旅融合,衍生出了新的组织形式,即老年游学。游学是一种集旅游、学习、社交、休闲、娱乐于一体的新型养老模式,不仅有利于老年人增强身体素质,还丰富了老年教育的组织形式和教育方式。
中国社会科学院人口与劳动经济研究所养老与保障研究室主任林宝认为,长寿产业是银发经济中极具活力和潜力的部分,要延伸特色长寿产业链,加强上下游企业合作,加强“长寿之乡”之间的合作,共同规划同质产品、互补产品的营销,“合纵连横”为区域长寿产业发展聚势赋能。
中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心副主任董国用表示,当前市场上老年营养食品的概念尚不明晰,缺乏具有社会影响力的产品。因此,制定并推广老年调味品等行业标准,以规范并促进行业的发展显得尤为重要。
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